Micki elsker jo og bage og han syntes vi skulle starte vinterferien med at bage Cookies, så det gkorde vi sammen idag og her kommer en opskrift hvis du også skulle få lyst og prøve og de er VIRKELIG gode!
150 g blødt smør200 g Sukker
100 g Brun farin
2 store æg
300 g hvedemel
2 tsk. Vaniliesukker
1 tsk. Natron
1 tsk. Fin salt
250 g grofthakket chokolade
50 ggrofthakkede hasselnødder
50 g grofthakkede mandler
Rør smør og sukker godt sammen. Rør brun farin i. Bland mel, vaniliesukker, natron og salt og vend i blandingen. Tilsæt chokolado & nødder.
Sæt med 2 teskeer dej klatter på en plade med bagepapir og tryk dem lidt flade. Bag dem øverst i en forvarmet ovn ved 170 grader i ca. 10 min.
Det kan virkelig anbefales og prøve disse dejlige småkager og de er dejlige at have i kagedåsen hvor de holder længe hvis man kan lade være at spise dem:0)
Fortsat god ferie!
13 kommentarer:
Mums Nu bliver jeg bare lækker sulten : )
uhmmm hvor ser de lækre ud, måske jeg skal prøve..
Uha, ja de ser gode ud. Jeg har næsten samme opskrift liggende på min blog, og de er også bare mums. Mine flyder bare lidt mere ud - nok fordi der er mere farin og smør i, så det kunne være, at man skulle forsøge sig med din opskrift. ;o)
Uhm de ser lækre ud. Tak for opskriften, glæder mig til at prøve dem en dags tid!
uhmm de ser mums ud :o)
Uh, de lyder lækre,kan næsten ikke styre mund vandet...
Så dem må vi prøve her i vinterferien.
Så kan vi hygge os inde i varmen, er snart godt og grundigt træt af vinter og kulde..
Mums de ser godt nok lækre ud, måske man skulle prøve at bage dem :O)
Ja de ser lækre ud ...men så kom jeg til opskriften og så der var nødder i, så jeg springer over, det har min krop vist også bedre af ;O)
UHM, Sofie hvor ser de cookies lækre ud. Jeg tror jeg vil prøve at give Ane opskriften for at se om der sker noget ved det (det er jo hårdt at have ferie når men er 17 år ;0)
PS. hvor er dine sidste kort vildt flotte. De husstempler er så cute. God ide med pop up kortet, det passer perfekt til motivet.
Å neeei.... dette var en enorm fristelse! De ser såå lekre ut!
Mums siger jeg bare. Tak for opskriften :)
Hej Sofie.
Nu har jeg prøvet din opskrift på cookies.
Men jeg ved ikke hvad jeg gør galt, de klasker totalt sammen, selvom jeg har fulgt opskriften, så bliver de helt flade og skal bage i mindst 20 min før de var færdige.
Men de smager godt nok, ser bare ikke lige så gode ud som dine...
Knus Susi
Send en kommentar